Eigenschaften und sterische Hinderung

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Antworten

Kallino

Beiträge: 98

Registrierungsdatum: 29. Dezember 2015

Montag, 11. April 2016, 16:06

Eigenschaften und sterische Hinderung

Hallo liebe Forenmitglieder,

ich habe versucht eine Aufgabe zu lösen und eine Korrektur dazu erhalten.

Vitamin C besitzt eine vinyloge Carbonsäurestruktur. Hat das eine Einfluss auf das Laufverhalten an der DC-Platte (Normalphase)?
Bzw. die OH-Gruppe der Acetylsalicylsäure ist im Vergleich zu Vitamin C sterisch abgeschirmt durch die Acetylgruppe und das führt dazu, dass Ass weniger hoch wandert als
Vitamin C?
Dann dachte ich, dass Vitamin C unpolarer ist, weil sich H-Brücken ausbilden können und somit wandert sie höher als Ass.

Ist das korrekt?

MfG Kallino

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