Kühlen mit Trockeneis : chemiewolf unnachahmlich

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Antworten

Friedrich Karl Schmidt

Beiträge: 1 468

Registrierungsdatum: 8. März 2013

Samstag, 19. Juli 2014, 20:48

Kühlen mit Trockeneis : chemiewolf unnachahmlich

(http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=218414)

Zitat

chemiewolf19.07.2014 18:48
AW: Trockeneis

Zitat

von mina1990 (Beitrag 2685086223)Ich habe mir gedacht, dass Trockeneis in normalem Wasser schnell sublimiert und sich dadurch eine 'Gasschicht' um das Trockeneis bildet, was quasi isolierend wirkt und die Abkühlung somit verlangsamt.

das spielt bestimmt eine wichtige Rolle in dem Zusammenheng

Wohl kaum, denn dieses Phänomen tritt ja bekanntlich auch auf, wenn man Trockeneis in Ethanol, Aceton usw. verwendet. Was macht wohl im Fall von Wasser den Unterschied ?

Gruß FKS