Helmut Schweppe
Handbuch der Naturfarbstoffe
Vorkommen • Verwendung • Nachweis
ecomed Verlagsgesellschaft, Landsberg/Lech • 1992, 800 Seiten
ISBN 3-609-65130-X
Ein tolles älteres Werk, welches das Thema Naturfarbstoffe sehr umfassend bearbeitet. Nach einer retrospektivischen Einführung in das Thema Naturfarbstoffe in Zeiten früher außereuropäischen Kulturen über die klassische Antike, dem Mittelalter bis hin ins 17 u. 18..Jahrhundert mit der Entwicklung der ersten synthetischen Farbstoffe wird der Leser mit der Thematik und den Erfordernissen für das 19. Jhd. vertraut gemacht. Die weiteren Kapitel widmen sich den Vorkommen der Naturfarbstoffen und deren Substanzklassen.
Im Hauptteil des Buches werden Färbepflanzen und Farbstoffgruppen sehr detailliert vorgestellt. Das Augenmerk liegt dabei auf Isolierung, Struktur und Analyse der Naturfarbstoffe, bzw. Beiz und Färbeverfahren welche durch ausführliche Farbtafeln mit Färbemustern und FTIR-Spektren im Anhang erläutert werden.
Sehr zahlreiche DC-Vorschriften und Auswertungen ermöglichen auch dem praktischen Anwender oder interessierten Laien Zugang zur Thematik rund um das Thema Naturfarbstoffe. Erwähnenswert ist auch noch der edle Leineneinband und die gute buchbinderische Qualität, die über Jahre mit diesem soliden und profunden Werk Freude bereitet.
